লাইভস্টক (গবাদিপশু ও পোলট্রি) সেক্টর পুষ্টিকর খাদ্যের যোগান ও জনগণের পুষ্টি নিশ্চিতে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ একটি খাত। এই খাত শুধু প্রোটিনের চাহিদা পূরণই করে না, বরং খাদ্য নিরাপত্তা, অর্থনৈতিক উন্নয়ন এবং দারিদ্র্য বিমোচনেও কার্যকর ভূমিকা রাখে। নিচে লাইভস্টক সেক্টরের পুষ্টি ক্ষেত্রে মূল ভূমিকাগুলো তুলে ধরা হলো:
১. প্রোটিনের প্রধান উৎস সরবরাহ
২. পুষ্টি উপাদানসমৃদ্ধ দুধের জোগান
৩. আয়রন, জিঙ্ক ও ভিটামিনের উৎস
৪. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি
৫. গ্রামীণ অর্থনীতিতে অবদান
চ্যালেঞ্জ ও সুপারিশ: চ্যালেঞ্জ:
সুপারিশ:
লাইভস্টক সেক্টর পুষ্টিকর খাবার সরবরাহ এবং দেশের পুষ্টি নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে একটি মৌলিক ও শক্তিশালী ভিত্তি প্রদান করে। সরকার ও বেসরকারি খাতের সমন্বয়ে এই খাতকে আরও আধুনিক ও টেকসই করে তোলা গেলে অপুষ্টি নিরসন ও সুস্থ জাতি গঠনে তা বিপ্লব ঘটাতে পারে। |