কৃষি মন্ত্রণালয়ে “সুস্বাস্থ্যের জন্য ফলিত পুষ্টি” শীর্ষক কারিগরি কর্মশালা অনুষ্ঠিত

জনস্বাস্থ্য উন্নয়ন এবং খাদ্যের পুষ্টিমান নিশ্চিত করার লক্ষ্যে আজ ১৫ জুন ২০২৬, সোমবার সকাল ১০ ঘটিকায় কৃষি মন্ত্রণালয়ের সম্মেলন কক্ষে “সুস্বাস্থ্যের জন্য ফলিত পুষ্টি” শীর্ষক একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ কারিগরি কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয়েছে। উক্ত কর্মশালায় প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন কৃষি মন্ত্রণালয়ের সম্মানিত সচিব ড. রফিকুল ই মোহাম্মদ। অনুষ্ঠানে সভাপতিত্ব করেন বাংলাদেশ ফলিত পুষ্টি গবেষণা ও প্রশিক্ষণ ইনস্টিটিউট (বারটান)-এর নির্বাহী পরিচালক (অতিরিক্ত সচিব) জনাব হায়দার জাহান ফারাস।

কর্মশালায় বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন কৃষি মন্ত্রণালয়ের প্রশাসন অনুবিভাগের অতিরিক্ত সচিব ড. রাশিদা ফেরদৌস, এনডিসি এবং প্রশাসন অধিশাখার যুগ্মসচিব ড. মোঃ মোকতার হোসেন। এছাড়াও উপস্থিত ছিলেন বারটান-এর পরিচালক জনাব রেহেনা আকতার এবং বারটান-এর অধ্যক্ষ ও ‘কৃষি উন্নয়নের মাধ্যমে পুষ্টি নিরাপত্তা জোরদারকরণ প্রকল্প’-এর প্রকল্প ব্যবস্থাপক ড. মোঃ জামাল হোসেন।

কর্মশালায় বক্তারা একটি সুস্থ ও মেধাবী জাতি গঠনে ফলিত পুষ্টির গুরুত্ব নিয়ে বিশদ আলোচনা করেন। খাদ্য উৎপাদন বৃদ্ধির পাশাপাশি খাদ্য অপচয় রোধ, সংরক্ষণ পর্যায়ে পুষ্টিমান বজায় রাখা এবং কৃষি উন্নয়নের মাধ্যমে সর্বস্তরের জনগণের জন্য পুষ্টি নিরাপত্তা জোরদার করার বিষয়ে সুস্পষ্ট দিকনির্দেশনা প্রদান করা হয়।

পরিশেষে, পুষ্টি সচেতনতা বৃদ্ধি ও ফলিত পুষ্টির গবেষণালব্ধ জ্ঞান মাঠ পর্যায়ে দ্রুত পৌঁছে দেওয়ার আশাবাদ ব্যক্ত করে সভাপতি জনাব হায়দার জাহান ফারাস কর্মশালার সমাপ্তি ঘোষণা করেন।