| বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের (BFSA) মাননীয় সদস্য মোহাম্মদ শোয়েবের নেতৃত্বে একটি প্রতিনিধি দল নরসিংদীর প্রাণ ইন্ডাস্ট্রিয়াল পার্ক পরিদর্শন করেছে। মঙ্গলবার (২৫ আগস্ট) অনুষ্ঠিত এ পরিদর্শনকালে প্রতিনিধি দলটি প্রাণ-আরএফএল গ্রুপের কিউসি (QC), কিউএ (QA) ও প্রডাকশন টিমের সদস্যদের জন্য খাদ্য নিরাপত্তা ও মানসম্মত চর্চার ওপর একটি প্রশিক্ষণ সেশন পরিচালনা করে।
প্রশিক্ষণ সেশনে খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিতকরণ, মান নিয়ন্ত্রণ এবং উৎপাদন প্রক্রিয়ায় নিরাপদ খাদ্য ব্যবস্থাপনার বিভিন্ন দিক নিয়ে আলোচনা করা হয়। এ সময় প্রাণ-আরএফএল গ্রুপের পরিচালক (মার্কেটিং) কামরুজ্জামান কামাল প্রতিনিধি দলকে গ্রুপের সামগ্রিক কার্যক্রম ও পরিচালন প্রক্রিয়া সম্পর্কে অবহিত করেন। পরবর্তীতে BFSA প্রতিনিধি দল প্রাণ ইন্ডাস্ট্রিয়াল পার্কের ডেইরি ও জুস উৎপাদন প্ল্যান্ট পরিদর্শন করে। এ সময় তারা সরাসরি উৎপাদন প্রক্রিয়া, মান নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা এবং খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিতকরণে গৃহীত বিভিন্ন কার্যক্রম পর্যবেক্ষণ করেন। প্রাণ-আরএফএল গ্রুপের পক্ষ থেকে জানানো হয়, ভোক্তাদের কাছে নিরাপদ ও মানসম্মত পণ্য পৌঁছে দিতে ধারাবাহিক শিখন, সংশ্লিষ্ট প্রতিষ্ঠানগুলোর মধ্যে পারস্পরিক সহযোগিতা এবং খাদ্য নিরাপত্তার সুনির্দিষ্ট নিয়ম-কানুন যথাযথভাবে অনুসরণ করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। পরিদর্শন ও প্রশিক্ষণ কার্যক্রমের মাধ্যমে খাদ্য নিরাপত্তা ও মান নিয়ন্ত্রণে সরকারি নিয়ন্ত্রক সংস্থা এবং শিল্পপ্রতিষ্ঠানের মধ্যে পারস্পরিক সহযোগিতা আরও জোরদার হবে বলে সংশ্লিষ্টরা আশা প্রকাশ করেন। |
